مكونات مع شرح كيفية إعداد وعمل وصفة حلا الكاب كيك المحشو بالشوكولاطة في 10 دقائق وصفة مكتوبة
ميني كيك أو الكاب كيك هي عبارة عن كيكة صغيرة محضرة لتقدم لشخص واحد، يتم تغليفها بأكياس رقيقة وصغيرة أو بأكواب من الألمنيوم، تزين بالكريمة أو الشوكولاطة، ومن خلال هذا المقال سنقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير كاب كيك محشو بالشوكولا شهي ولذيذة.
مقادير عمل ميني كيك:
الكيك:
- 2 حبة بيض
- قرصة ملح
- 120غ سكر عادي
- فانيليا
- 100غ مارغرين ذائبة
- 100غ حليب
- عطر الجوز
- ملعقة كبيرة خل
- 20غ كاكاو
- ملعقة كبيرة شوكولا الطلي
- كيس خميرة كيميائية
- 180غ فرينة
السيرو:
- كأس سكر
- 2 كأس ماء
للتزيين:
- شوكولا الطلي
- حبيبات الشوكولاطة
 |
كيفية إعداد حلا الميني كيك بالشوكولا بطريقة سهلة وسريعة |
طريقة تحضير ميني كيك:
- لتحضير السيرو نضع الماء مع السكر فوق النار ونتركه يغلي لمدة 10دقائق، بعدها نطفيء ونتركه يبرد.
- لتحضير الكيك نضع المكونات من البيض، قرصة ملح، فانيليا والسكر، نخلط الكل جيدا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف المارغرين، الحليب، عطر الجوز، الخل، الكاكاو وملعقة كبيرة شوكولاطة الطلي، نخلط الكل جيدا ثم نضيف الخميرة الكيميائية والفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة سائلة نضعها في قوالب صغيرة. ندخلها الفرن حتى تستوي.
- بعد نضج الكيك نخرجه من الفرن ونسقيه مباشرة بالسيرو.
- نحفر الكيك في الوسط ونحشيه بشوكولا الطلي، ثم نزين السطح بشوكولا الطلي وحبيبات الشوكولا ويقدم بالهناء والشفاء.